みそどれ
老舗フレンチ店のシェフに「阿波津山さんのみそ」で何度も試作を繰り返していただき、後に Waraku （現 Awaraku）を創業するきっかけとなったドレッシングです。
素材の風味をいかすため、野菜やみそなどの食材を加熱せずに作った、生タイプのドレッシングです。
国産ぶどう酢と瀬戸内レモンのキリッとした酸味の後に、淡路島産玉ねぎの甘みとやさしい白みその風味を感じられる繊細で上品な味わいに仕上げました。
製造からしばらくは酸味が強く感じられますが、時間が経過するとともにうま味と甘みが感じられるまろやかな味に変化していきます。
保存料・着色料・化学調味料不使用。
和食・洋食問わずお使い下さいませ。
サラダ、温野菜、しゃぶしゃぶ、
お刺身（カルパッチョ風に召し上がってください）、
豆腐、餃子のたれ、炒め物の調味料としてお使いください。
Awaraku🄬 みそどれ
内容量：２００ｍｌ
保存方法：要冷蔵（１～１０℃）
賞味期限：製造後１２０日
価格 １,２９６円（税込）
