藻塩糀の原料米について

藻塩糀の原材料は米糀と藻塩と水だけ。
原材料がシンプルな調味料だからこそ素材にこだわり選んだお米です。
民家からの生活排水が一切混入しない椿川源流の山からの清澄な水だけで育てられたコシヒカリを使用しています。


このお米を特別に分けていただいております。

 

(撮影:2021.8 初旬)