藻塩糀の原料米について

藻塩糀の原材料は米糀と藻塩と水だけ。
原材料がシンプルな調味料だからこそ、素材にこだわり選んだお米です。

阿南市南部の椿川源流から引いた、民家の生活排水の混じることのない、山からの清水のみで育てられたコシヒカリ。

このお米を特別に分けていただいております。

 

（撮影：2021.8 初旬）